| 講師名 |
調味料マイスター・野菜ソムリエ
食養生コーディネーター・料理研究家 MICHIKO |
「発酵」とは、何やら難しそうな言葉に聞こえますが、私たちには身近で馴染みのある･･･そう、あなたのお家の冷蔵庫にも入っています！ミネラルやビタミン、食物繊維たっぷり、若々しい美肌をキープ、ダイエットなど、健康や美容効果が期待できます。
麹菌、乳酸菌、酵母菌、微生物等の不思議な力に迫ります。
毎日の食事に発酵によって作られた美味しい食品をプラスして、健やかな美しい女性を目指しましょう！
※写真はイメージです |
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| 講座内容 |
○発酵のチカラとは？『発酵の匂い』『発酵のうま味』
○鰹節菌とだしのうま味イノシン酸！『かつお節』
○発酵茶で心と体のバランスを整える！『不発酵茶』『半発酵茶』『発酵茶』
○乳酸菌や酵母で発酵した漬物で、ニコニコ美人に！
『ぬか漬け』『キムチ』『ザワークラウト』
○麹菌で、美味しくて体にもよく、もちもち肌に！『日本酒』
〜創業110年、蔵元『文楽』の日本酒を試飲できます
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| 曜日 |
木曜日 |
| 時間 |
19:00〜20:30 |
| 開講日 |
3/29 |
| 回数 |
全1回 |
| 受講料 |
1,900円 |
| 教材費 |
500円 |
| 予約状況 |
空席あり |
| 持ち物 |
筆記用具 |
| 注意事項 |
ご予約／キャンセル締切は開講日前日の正午です。
上記以降のキャンセルは教材費実費を頂戴いたしますのでご注意ください。
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