使い道が広く、麹でできている調味料「塩麹」は、何にでもあう万能調味料として人気です。「塩麹」は生きた発酵食品と言われ、100種類もの酵素が含まれているとか。何より発酵食品であり、お子様の身体に優しく良い効果が期待できるだけでなく、素材に和えてなじませるだけで美味しくなるのが魅力です。使う塩によっても味わいが変わります。海洋深層水の塩でおいしい「塩麹」をお子様と一緒に作ってみませんか？＊作った塩麹はお持ち帰りいただけます。